Associazione delle Casare e dei casari di Azienda Agricola
Una RETE dei produttori di formaggio che trasformano direttamente il PROPRIO latte
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CASARECASARI A CHEESE 2017I soci ruotano in due differenti stand durante i 4 giorni di Cheese -
CASARECASARI A EXPOCASEARIA 2017 -
GUIDA EUROPEA DI BUONE PRASSI IGIENICHEPER LA PRODUZIONE ARTIGIANALE DI FORMAGGI E PRODOTTI LATTIERO-CASEARI -
Face_Network Assemblea annuale in AustriaDal 25 al 27 ottobre le casare ed i casari di azienda agricola d'europa si incontrano a GRAZ -
FIERE - MANIFESTAZIONI - CONCORSI a tema CASEARIOChi ha notizie può mandare informazioni a info@casarecasari.it -
FORMAGGIO PER MATTONILa cooperativa agricola e sociale IL CASOLARE di Piasco (CN) lancia una raccolta fondi per la costruzione del nuovo caseificio
SOCI SOSTENITORI
News
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FACE_NETWORK ASSEMBLEA ANNUALE IN AUSTRIA
Dal 25 al 27 ottobre 2018 le Casare ed i Casari d'Europa...Leggi tutto
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CASARECASARI A CHEESE 2017
I soci dell'Associazione ruotano in due differenti stand...Leggi tutto
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VIDEO CONTEST - CONCORSO DI VIDEO DI AZIENDE AGRICOLE CASEARIE
L'Associazione Europea FACEnetwork organizza il 2° Video...Leggi tutto
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ASSEMBLEA DEI SOCI 2017 - VERBALE
Verbale dell'Assemblea dei soci e Nuovo Consiglio...Leggi tutto
Eventi
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FACE_NETWORK ASSEMBLEA ANNUALE IN AUSTRIA
Dal 25 al 27 ottobre 2018 le Casare ed i Casari d'Europa...Leggi tutto
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FIERE E MANIFESTAZIONI 2017 - 2018
Per quanto possibile ed aggiornato, un ELENCO che può...Leggi tutto
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CONCORSI CASEARI 2017
Un modo per "confrontarsi" - un modo per "farsi conoscere"Leggi tutto
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ASSEMBLEA DEI SOCI 2017
Mercoledì 29 marzo - Agenform - ILC Moretta - ore 10:30Leggi tutto
Infotecnica
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Impiantistica
In questa sezioni si trattano i macchinari e le varie attrezzature che possono interessare ad un caseificio di azienda agricolaLeggi tutto
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Legislazione
In questa sezione verranno inseriti aggiornamenti legislativi cercando di unire corretta informazione e facilità di letturaLeggi tutto
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Microbiologia Casearia
La Microbiologia Casearia è fondamentale per il BUON risultato delle produzioni casearie. La microbiologia "anticasearia" porta a difetti ed a rischi sanitari.Leggi tutto
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Tecnologia Casearia
In questa sezione verrano inseriti "articoli" ed "informazioni tecniche" riguardanti la TECNICA CASEARIALeggi tutto
"Lavoriamo con Passione"
Storia, Tradizioni, Territorio, Allevamento, Cultura del cibo, Salute Alimentare, Tecnologia Casearia e con essa microbiologia, chimica e impiantistica. E poi ancora Marketing, Packaging, ovvero Promozione, Comunicazione, Tecniche di vendita ed incasso.
PASSIONE e CONOSCENZA
TRADIZIONE e INNOVAZIONE
Di fronte a tutto ciò si trovano le casare ed i casari di azienda agricola!
Ecco perché associarsi:
- MIGLIORARE Tecnicamente (con l’aiuto dell’Istituto Lattiero-Caseario)
- VOLERSI CONFRONTARE e CONOSCERSI
Per INSIEME affrontare ognuno di noi a CRESCERE nella propria individualità aziendale.
Perché ogni azienda racconti al meglio la propria storia
Eros Scarafoni – Az. Agr. Fontegranne – Belmonte Piceno – FERMO - Marche - Vacche e Capre - http://www.fontegranne.it/
Se vuoi comunicare qualcosa, invia una mail a: soci@casarecasari.it
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