ASSOCIAZIONE PRODUTTORI FORMAGGIO NOSTRALE D'ALPE

  • Home
  • ASSOCIAZIONI DI PRODUTTORI
  • Associazione Produttori Formaggio Nostrale d'Alpe
festa-nostrale-d-alpe.jpg

Nasce nel 2011 l’Associazione Produttori formaggio Nostrale dìAlpe.

Il NOSTRALE D'ALPE è un formaggio unicamente prodotto in Alpeggio, rappresenta la storica tradizione agricolo/zootecnica della vita in alta montagna nel periodo estivo, in provincia di Cuneo.

L'Associazione è nata all'interno di un progetto transfrontaliero gestito dall'Assessorato Agricoltura della Provincia di Cuneo.

La vendita del prodotto ha inizio come minimo dal 29 luglio dopo una stagionatura minima di 35 giorni (con il primo formaggio prodotto il 24 giugno - S. Giovanni

Il marchio Plaisentif è proprietà dall'Associazione Produttori Formaggio Nostrale d'Alpe

SOCI

Azienda Agricola "Azienda Isola" - Alpe Pianard - Vernante (CN)

Azienda Agricola Abbà Gianfranco - Alpe Pian delle Regina - Crissolo (CN)

Azienda Agricola Agù Walter - Alpe Pian Vasserot - Pontechianale (CN)

Azienda Agricola Barreri Fabio - Alpe Rocca Bianca - Oncino (CN)

Azienda Agricola Colombero Giorgio - Alpe Margarina - Canosio (CN)

Azienda Agricola Colombero Giulio - Alpe Valanghe - Marmora (CN)

Azienda Agricola Colombero Michele - Alpe Gardetta - Canosio (CN)

Azienda Agricola Ferrato Bruno - Alpe Sere - Ostana (CN)

Azienda Agricola "Il Rododendro" - Alpe S.Giovanni e Alpe Valletta - Canosio (CN)

Azienda Agricola Pasero Alberto - Alpe Soleglio Bue - Canosio (CN)

Azienda Agricola Serra Sergio - Alpe S. Teodoro - Marmora (CN)

Azienda Agricola Viale Luciano - Alpe Limonetto - Limone P.te (CN)

 

 

  Nostrale-d'Alpe-scheda-tecnica
  Associazione-Nostrale-d'Alpe-elenco-soci-aggiornato al 12-04-17


Condividi