CASARECASARI A MILK VILLAGE FIERE ZOOTECNICHE INTERNAZIONALI CREMONA 2018 -

Sabato 27 ottobre ore 14:00 - Convegno sul tema IL PASCOLO NELL'ALLEVAMENTO DEL FUTURO

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CASARECASARI si presenta per il secondo anno a Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona grazie alla collaborazione con l'ente fiera.

Questo convegno/incontro vuole essere un CONVEGNO ANNUALE DEI CASEIFICI AGRICOLI IN EVOLUZIONE 2018

Scarica il programma (fondo pagina)

I temi che si affronteranno sono incentrati sul PASCOLO:
- L'economia del pascolo: costo-opportunità di un diverso uso dei terreni e sostenibilità economica
- Salute (animale e umana) e qualità del latte
- esperienza sul campo di un allevatore
- l'importanza di raccontare per valorizzare

RELATORI:
Alessandro Fantini - RUMINANTIA
Giovanna Battelli - CNR ISPA
Simone Salvaderi - AZIENDA AGRICOLA SALVADERI
Maria Cristina Crucitti - THE CHEESE STORYTELLER moderatrice per CasareCasari

 

  casarecasari-convegno-a-cremona-fiere-2018.pdf


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