CONCORSI CASEARI 2018

Un modo per "confrontarsi" - un modo per "farsi conoscere"

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17 - 18 MARZO

TROFEO SAN LUCIO

LOMBARDIA - Scuola Casearia di Pandino

http://www.ombradellamadonnina.it/

La premiazione del tecnico-casaro produttore del formaggio vincitore assoluto avverrà il 1° Maggio 2018, insieme con i primi tre classificati per ogni categoria

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12 - 13 MAGGIO 

ALL'OMBRA DELLA MADONNINA

LOMBARDIA - Cascina Cuccagna, Milano

http://www.ombradellamadonnina.it/

Concorso caseario riservato a formaggi, ricotte e yogurt di latte di capra in purezza. Il concorso non si pone solamente l’obiettivo di premiare con le targhe di Eccellenza e Qualità  ma anche quello di fornire ai partecipanti suggerimenti qualitativi in grado di alimentare il miglioramento del profilo organolettico dei prodotti. Oltre al Concorso riservato ai produttori e alla qualificata giuria verranno organizzati vari momenti di intrattenimento, dalle degustazioni all’aperitivo, ai giochi per i bambini e mostre fotografiche.

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18 GIUGNO

FARM CHEESE AWARDS

1° CONCORSO INTERNATIONALE ESCLUSIVO PER FORMAGGI DI AZIENDA AGRICOLA  A LATTE CRUDO – LIONE – FIERA  SIRHA GREEN - June 18, 2018

FRANCIA - LIONE - MANIFESTAZIONE SIRHA GREEN

https://www.farmcheese-awards.com/

L'Associazione Fromages de Terroirs  http://www.fromages-de-terroirs.com/ ha promosso  il Concorso Internazionale Farm Cheese Awards per dare una reale possibilità ai formaggi di latte crudo di essere riconosciuti per le loro virtù! 

 

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