ETICHETTATURA - DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Dal 13 dicembre 2016 il Regolamento (UE) n 1169/2011, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, ha introdotto l’obbligo della dichiarazione nutrizionale, VEDIAMO A CHI SI APPLICA NELLE AZIENDE AGRICOLE CASEARIE

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Dal 13 dicembre 2016 il Regolamento (UE) n 1169/2011, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai
consumatori, ha introdotto l’obbligo della dichiarazione nutrizionale tra le indicazioni obbligatorie per tutti gli alimenti preimballati destinati alla vendita al consumatore finale, tranne alcune eccezioni descritte in seguito.

Inoltre per maggiori chiarimenti relativi alle deroghe, in data 16 novembre 2016 è tata emessa un Circolare da parte del Ministero dello Sviluppo Economico e del Ministero della Salute.

Vediamo quali parti interessano alle Aziende Agricole Casearie

Negli allegati:

- Documento PDF con spiegazione del Regolamento e della Circolare, con particolare attenzione alla produzione casearia in azienda agricola (Creato da: CasareCasari in collaborazione con Paolo Vittone - Laboratorio Chimico CCIAA Torino)

- Regolamento

- Circolare

 

In collaborazione con:

SPORTELLO ETICHETTATURA E SICUREZZA ALIMENTARE - Laboratorio Chimico - Camera di Commercio di Torino

http://www.lab-to.camcom.it/etichettatura

  CasareCasari-legislazione-etichettatura-dichiarazione-nutrizionale-PDF
  regolamento-ue-n-1169-2011-etichettatura.pdf
  circolare-mise-salute-nov-2016-chiarimenti-su-deroghe-a-1169.pdf


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